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西瓜


 昨晩は、大阪BIG CATにてツアーセミファイナル!お越し頂いた皆様、スタッフの皆様、どうもありがとうございました。
 しかし、相変わらずうだるような暑さですね。扇風機回しながら、縁側でスイカでも食っていたい気分ですが、おれはスイカに塩かけません。人の味覚は、甘さよりもしょっぱさを早く感知するので、スイカに塩をかけると、先に塩の味、その後に甘味が伝わって、より甘く感じられるという理論らしいのですが、何か塩水食ってるみたいで、いまいち実感できません。アイスに醤油という高等テクも一回試してみましたが、二度とやっていません。
 でも、きっと本当は、スイカは塩かけた方がうまいんでしょう、という気もちょっとしています。今年の夏、もう一回だけチャレンジしてみようと思います。



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2006年07月13日 | 未分類

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